Weisßburgunder Landschneckenkalk Weingut Katrin Wind

Weisßburgunder Landschneckenkalk Weingut Katrin Wind

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Weingut Katrin Wind, Landau-Arzheim/Pfalz
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Weißburgunder Landschneckenkalk trocken 2019, Weingut Katrin Wind, Südpfalz

 

Die Trauben für den Weißburgunder Landschneckenkalk  wachsen auf Böden mit sehr hohem Kalkanteil. Katrin Wind arbeitet bei diesem Wein mit einer längeren Maischestandzeit. Dadurch gewinnt er an Struktur und Komplexität. In der Nase leichte Frucht- und Kräuteraromatik. Im Mund zeigt er seine ganze Größe. Straffe Struktur, Eleganz, Frische und präsente Frucht- und Floralaromen nach Birne, Zitrusfrüchte und dezente Kräuterwürzigkeit. Harmonisch, engmaschig verpackt. Die hohen Extraktwerte geben dem Wein einen persitenten Nachhall. 80% wurden in Barriques und Tonneaux ausgebaut, was zu einem cremigen und harmonischen Mundgefühl beiträgt. Beeindruckender Wein mit viel Entwicklungspotential.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite

Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019